מסעדת B12

מקום הביקור: B12

סטטוס: חם מהתנור

כשר: לא

סיקור:

הסיקור האחרון שלנו לשנת 2017!

זאת הייתה שנה מעולה ועמוסה בהמבורגרים מטורפים ואנחנו מאוד מקווים שאנחנו סוגרים אותה עם מקום שנצא ממנו מחיוכים (לא כמו הסיקור הקודם).

אז תכננו ככה שנלך גם למקום שמבין בבשר, הלכנו קצת על בטוח.

קפצנו לאחד מסניפי B12 - פולג סטיישן בנתניה.

הגענו לבר מסעדה נחמדה מאוד ומעוצבת סטייל המערב הפרוע.

התיישבנו מול התפריטים והתחלנו לעיין במגוון המנות שיש למקום (ויש המון נתחים לבחירה).

למרות ששקלנו לקחת גם איזה סטיק עסיסי החלטנו בסוף ללכת על משהו אחר ולנסות את 3 ההמבורגרים שיש במקום:

B12 בורגר (69₪) - 300 ג' של נתחי קצבים משובחים טחונים דק בתוספת בייקון טלה והוספנו עליו בצל מטוגן (6₪).

בורגר ריב אנטרקוט (57₪) - 320 ג' של בשר בקר טרי, טחון גס מדי עם טעם מעושן.

בורגר טלה (69₪) - 300 ג' של חצי ברוסט טלה וחצי צ'ך.

אבל אז באה המלצרית ואמרה שהטלה לא זמין היום בתפריט! :(

ניגבנו דמעות ועברנו להזמין את הבירות,

במקום יש מבחר בירות מעניינות שאנחנו אישית מאוד אוהבים.

לקחנו שליש מלכה אדמונית מהחבית (25₪) ובקבוק שליש לה שוף (29₪).

לתוספת צד בגלל שאין צ'יפס או משהו אחר הסתפקנו רק בתפו"א מדורה בחמאה (12₪).

אחרי שכבר הספקנו לרוקן חצי מהבירה הקרה והטעימה, המנות יצאו (לקח קצת זמן).

ההמבורגרים, שככה גם הבנו מהמלצרית בזמן ההזמנה, מוגשים בג'פרנה (ג'בטה משולבת פרנה).

במקום הירקות הרגילים יש לנו חסה וכמות ע-נ-ק-י-ת-! של צ'ימיצ'ורי לצד קערית חמוצים.

מבלי לחכות יותר מדי התחלנו עם הריב אנטרקוט,

מיותר לציין שזה מדיום כי כמו שאתם רואים זה נראה פשוט מושלם!

ריחות מאוד חזקים הופצו מהמנה המגרה הזו, בשר מעושן ופטרוזיליה בעיקר.

הרמנו לביס וגילנו בשר עסיסי מאוד עם טעמים חזקים של אנטרקוט מעושן,

הצ'ימיצ'ורי השתלב נפלא עם הג'פרנה רק שכאן זה נהיה קצת בעיתי.

השילוב של הלחמנייה הזו עם הצ'ימיצ'ורי די הפכו את זה מהמבורגר לכריך אנטרקוט, אם עוצמים את העיניים ולועסים לא תרגישו במשהו שמזכיר לכם המבורגר בטעמים, אם לא ההגשה של האנטרקוט בתור קציצה כנראה שגם לא היינו קוראים לה ככה.

דבר נוסף, הקציצה עצמה מרובעת והלחמנייה מלבנית - מה שמשאיר רווח די גדול בלחמנייה ללא קציצה, שזה די חבל במיוחד שמתחלקים עם עוד מישהו.

אבל יודעים מה? מוכנים לאכול המבורגר כזה כל יום כי הוא היה פשוט נפלא.

מכאן עברנו לתפו"א בחמאה,

תפו"א נאפה בדיוק כמו שצריך עם כמות נחמדה של חמאה מעליו.

חוץ משהיה לי חסר מעט תבלון, מאוד נהניתי ממנה למרות שתפו"א אפוי בדר"כ לא הכי עושה לי את זה... כאן זה דווקא היה בול.

המשכנו למנת B12,

ממבט ראשון בבייקון הטלה לרגע חשבנו שזה בייקון אחר (מבשר לבן), כמות השומן הייתה הגורם לחשד אבל אחרי שהרחתי את זה הבנתי שזה לא אחר מאשר הבטן של הכבשה החמודה והקטנה שלנו.

הוספנו מהבצל המטוגן וקצת מהמלפפונים החמוצים והתחלנו לאכול,

גם כאן לא היה הבדל ממש בין ההמבורגרים, הבשר מעולה בדיוק כמו מקודם רק שללא ספק האנטרקוט לוקח כאן, אולי בגלל שאנחנו אוהבים טעמים מעושנים יותר.

תוספת בייקון הטלה והבצל המטוגן היו מעולים וחיזקו את המנה בעוד כמה טעמים טובים בכל ביס, והמלפפון החמוץ - חבל שהוא לא מוגש כבר ישר בפנים כי הוא ללא ספק שייך לשם.

איך לא לציין את הלחמנייה, הלא היא הג'פרנה.

בזמן האחרון אנחנו נתקלים בה או באחיות שלה די הרבה (אנטריקוטה | אל צ'יביטו ) והן הצליחו לקבל את האישור שלנו ללחמנייה להמבורגר רק כי עד עכשיו בכולם הגישו אותן כ"כ טעימות!

חבל שלא יצא לנו לטעום את ההמבורגר השלישי אבל האמת שיצאנו די שבעים ומרוצים.

סיכום:

מלבד השירות שהיה טיפל'ה איטי, מאוד נהנינו וגם יצא לנו להעביר את הזמן עם כל הפוסטרים המגניבים שמוכסים על קירות המסעדה.

מנות נהדרות, בירות טובות וקרות - הדבר היחיד שנשאר לנו לבדוק לפעם הבאה זה איך נתחי הבשר שלהם כי כשראינו אותן מסתובבות בשאר השולחנות, זה די עשה לנו חשק!

עד הפעם הבאה....

ציון: 4