מיטבר
- Ofir Yanai
- 4 באוג׳ 2018
- זמן קריאה 2 דקות
מקום הביקור: מיטבר - MeatBar
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
אחרי בילוי בחוף הים קפצנו מורעבים לסניף מיטבר בהרצליה.
הביקור הקודם שלנו ברשת היה בסניף תל אביב, ובדיוק לפני שנתיים!
קצת חששנו מהביקור הזה כי בסניף ת"א די התאכזבנו מכל הניהול של המקום והשירות ממש הרס לנו את החוויה, בואו נקווה שכאן זה לא יקרה.
נכנסנו למסעדה, די גדולה יש לציין ואווירה מאוד נינוחה.
התיישבנו והתפריט נראה די מוכר, במיוחד האזור של ההמבורגרים, לא ממש עבר שינוי בשנתיים האחרונות.
מבלי לחשוב הרבה הזמנו:
המבורגר בקר (78₪) - 250 ג' בקר עם ירקות.
והוספנו עליו גבינת גאודה (8₪).
והמבורגר טלה (78₪) - 250 ג' קציצת טלה עם ירקות.
עליו הוספנו גבינת עזים, בושה (13₪) וחזה אווז מעושן (13₪).
לתוספות הצד שלהם לקחנו צ'יפס ותפוח אדמה קרמבל.
ולשתייה קרלסברג שליש מבקבוק (22₪) וספרייט (13₪).
המנות יצאו והכל נראה מעולה,
קצת לא הבנתי למה אין מבחר במקום כזה לבירות מהחבית אבל לפחות נתנו לי כוס להעביר את הבירה "ולהרגיש" קצת יותר בנוח.
החלטנו להתחיל בטלה כי גבינת הבושה, שלפי המראה שלה, עברה טיפול נחמד (טיגון) וממש סיקרן אותנו לראות איך זה יצא.
את חתיכות חזה האווז החלטנו לפצל ל-2 המנות ופיזרנו אותם שווה בשניהם.
אחרי חיתוך מהיר באמצע...
עכשיו זה נראה אפילו יותר מפתה, מדיום עם הגוש גבינה העבה הזה מעליו פתח לנו את בלוטות הטעם והתחלנו לבלוס.
הטעמים העשירים של בשר טלה לא ממש הורגשו כאן ואפילו לא של חזה האווז, קצת מאכזב אבל הבשר עדיין היה מעולה, ביחד עם גוש הגבינה נהנינו מכל ביס.
מכאן קפצנו לתוספות,
הצ'יפס, היה קצת בנאלי והגיע טיפה קר אז מהר עברנו לקרמבל תפו"א.
מה זה בעצם?
תפוח אדמה מעוך בגסות עם בצל מטוגן.
במילה אחת - נדיר!
ללא ספק תוספת מעולה והצורה שהיא הוגשה דווקא יצא ההפך מהצ'יפס.
משם עוברים להמבורגר בקר עם הגאודה, שאמור להיות פחות מעניין... האומנם?
מה כבר יש לצפות מקציצת הבקר אחרי שהטלה היה סביר?
אין הרבה, אבל אנחנו רעבים וזה מולנו אז מה זה משנה??
התוצאה במידת העשייה יותר לכיוון הוול הפעם, העברתי את הירקות למטה (כן כי ככה צריכים להגיש את זה באמת!)
והתחלנו שוב לבלוס,
ואז...
ואוו...
מה הולך פה?!
כמות השומן כאן שונה לחלוטין, הבשר הרבה יותר עסיסי ומתובל הרבה יותר טוב!
מנה הרבה, הרבה יותר טובה והטעמים היו פשוט מעולים, אז מה עושים במצב כזה?
לוקחים את זה שוב!
ומשדרגים!
איך לא לקחת שוב את הבושה, אבל גם על הגאודה לא מוותרים!
ברקע עוד קצת מהקרמבל תפו"א כי זה חובה.
הפעם ביקשנו להדגיש שאנחנו רוצים מדיום, וכמו שאתם רואים בתמונה, גם קיבלנו.
מאושרים לחזור על החוויה הזאת שוב והפעם עוד עם גבינת העזים וגם הפעם החגיגה המשיכה,
ללא ספק קציצת הבקר הרבה יותר מוצלחת ומבוצעת כמו שצריך יותר מהטלה.
סיכום:
בשונה מהביקור הקודם בסניף ת"א, כאן השירות היה מושלם.
המלצרית שלנו נתנה יחס מעולה והכל קיבלנו במהירות ובכיף.
תוסיפו לזה מנות טעימות, ברמה שהיינו חייבים להזמין עוד ותקבלו הנאה מובטחת.
המחירים זה כבר לכיס שלכם, זה אולי הדבר היחיד שקיזז קצת בציון, כל השאר פשוט רק הוסיף.
ציון: 4
כתובת:
הרצליה, הסדנאות 4
09-9546000
שעות פעילות:
א'-ד': 12:00-23:00
ה': 12:00-00:00
ו'-ש': 12:00-23:00
Comments