פורטר אנד סאנס
מקום הביקור: פורטר אנד סאנס - Porter and Sons TLV
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
חוזרים לפורטר!
באמת שהתגעגענו למקום, אבל תמיד יש לנו בעיה שאנחנו מגיעים, נתקעים שעה על תפריט הבירות מהחבית כי יש כל כך הרבה שאנחנו מרגישים כמו ילדים בחנות ממתקים!
מה לבחור לאכול לא קשה, כי ההמבורגר הערום הכי טוב EVER נמצא כאן.
אבל! החלטנו הפעם כן לקחת המבורגר אחד רגיל, וכמובן לחלוק...
מה בתפריט?
המבורגר סנט מור (78₪) מוגש עם שפצלה ופונדו גבינות.
המבורגר ברביקיו (78₪) מוגש עם בייקון, הר טבעות בצל ורוטב ברביקיו לצד ירקות ופירה בצד, וביקשנו גם מהפונדו גבינות (+8₪) בשביל ההמבורגר הזה, כן, כן... כי ככה וזהו מה למה??
לשתייה?
ואי זה היה קשה הפעם!
למרות שרציתי לנסות דברים חדשים היה לי חשק עז למשהו שאני יודע שטוב, אז לקחנו
חצי ברבר בלונד מהחבית (40₪) וחצי (560 מ"ל) טרופר מהחבית (34₪).
עם כל החפירות שעשינו למלצר ובירברנו אותו עם הבירות, המנות יצאו די מהר...
אתם לא באמת שואלים במה אנחנו הולכים להתחיל נכון? כי אני מפנטז על זה יותר משנה...
אין כמו הקציצה השמנמנה של פורטר מכוסה בפונדו גבינות עם חומה של שפצלה מסביב.
מגיעה מדיום-ריר מושלם, בשר מעולה ועסיסי עם שכבה עבה של גבינות מעל, תאמינו לנו אם תנסו את זה לא תצליחו לעצור ותוך כדי האכילה תחשבו על להזמין עוד אחד.
והשפצלה? אחלה של מנת צד שגורמת לכם לשכוח לחלוטין מהלחמנייה שחסרה בתמונה.
עכשיו אחרי שהשלמתי עם הגעגוע למקום ולמנה האגדית הזו, אפשר לעבור למשהו שטרם נבדק אצלנו בפורטר, המבורגר >עם< לחמנייה.
ואיך לא, גם הלכנו על ההכי מוגזם שבחבורה,
מרוב (עצים) בצל לא רואים את (היער) הקציצה?
זה בדיוק המקרה, הר טבעות הבצל (שאגב מי שלא רוצה את זה בפנים יכול לזרוק את זה החוצה ויש לו גם אחלה מנת צד) שמכסה את כל הטוב שנמצא מתחת - בייקון וקציצת 300 ג' בקר היה מוגזם - אבל אנחנו אוהבים את זה אז לא תשמעו תלונות
מה שכן, הוא היה מעולה.
עשינו קצת סדר בתסרוקת של המפלצת,
תגידו לי שלראות את כל השכבות הנפלאות האלו לא עושה לכם חשק לבכות (או לרוץ למסעדה לשמנים שביננו...)
גם כאן הבשר מגיע מדיום לבקשתנו, טחון נפלא ומתמוסס נהדר על הלשון, כל ביס מכיל בתוכו ירקות טריים, בצל קריספי, בשר עסיסי ופונדו הגבינות שהגנבנו לעצמנו במרמה מהצד היה לעוד הצלחה מעולה שהמקום יודע להגיש!
שומעים פורטר? תוסיפו את הפונדו גבינות הזה למנה, או לפחות תציעו את זה עם המנה כי זה נפלא!
אחרי ששבענו ולגמנו לנו בירות קרות טובות הגיע הזמן לקנח, כי זה עוד משהו שטרם נבדק במקום...
אוהבים בירות?
אז חוץ מהמבחר העצום של הבירות שיש במקום, תקבלו גם מבחר קינוחי בירות.
מה?
כן יש משהו כזה... אז הלכתי על אחד מהם.
מילקשייק וניל עם בירת קריק (בירת דובדבן) וקצפת (29₪)
ועוד קינוח רגיל, עוגילידה וניל עם דובדבנים (38₪)
המילקשייק היה נחמד למרות שלא הורגש ממש משהו מיוחד מצד הבירה, לא משהו אלכוהולי לפחות אלא רק טעם דובדבן.
גם העוגילידה לא מהמוצלחים שאכלנו, כן היה טעים אבל לא משהו להתלהב ממנו... אבל כן נהנינו מהם.
סיכום:
כמו בפעם הקודמת, ארוחה נפלאה עם שירות טוב.
ההמבורגר העירום לא עוד סתם מנה, אתם חייבים לנסות אם עוד לא יצא לכם!
בירות מכל הסוגים וכל המינים וגם מהרשימות המובחרות לא סתם, בקיצור... נתן לציון להגיד הכול.
ציון: 5
כתובת:
תל אביב, הארבעה 14
03-6244355
שעות פעילות:
א'-ה': 17:00-01:00
ו'-ש': 12:00-01:00