קראפט
מקום הביקור: קראפט - Craft TLV
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
הרבה זמן לא ביקרנו מקום חדש, אז הגיע הזמן להתרענן קצת.
חבר תל אביבי זרק לנו מילה על מקום עם 30 ברזי בירות, רובן בירות בוטיק ישראליות, שלדעתי הכי מתאימות לשיא הקיץ ככה שזה בדיוק הזמן לקפוץ לשם.
הגענו והמקום היה די ריק, קיבל אותנו מלצר (כנראה חדש) שלא כ"כ הבין מה אנחנו רוצים ממנו.
אחרי ניסיון להבין את התפריט בצורה ברורה (נכשלנו) פשוט התחלנו לשאול.
את הבירות הזמנו בבר בפנים כי ההחלטה הייתה קשה, הרבה בירות טובות לבחירה.
אבל בסוף בחרנו בבירת "שושנע" שבפעם האחרונה שניסיתי אותה בקיץ גילתי שזה הדבר הכי מרענן, כיפי וזורם שיש (בירה קלילה 4.7% בטעם נענע וסיום מרענן של מנטה)
מה לגבי האוכל? היינו בטוחים לפי התפריט שיש כמה סוגים של המבורגרים, אבל אין.
אז הזמנו את ההמבורגר שהמקום מציע "בירבורגר" (55ש) בלי כ"כ הרבה הסברים עליו, מגיע עם צ'יפס וסלט.
וכמו שכבר ציינו מקודם, את הבירה המרעננת של השנה, חצי שושנע (34ש) ושליש (25ש) מהחבית.
למרות שהיינו היחידים בתור להזמנה (ככה נראה), לקח לא מעט זמן לקבל את ההזמנה.
הנחמה הכי גדולה בכל הסיפור, זה שהבירות הגיעו קפואות וזה היה פשוט אלוהי עם גל הלחות שיש בתל אביב.
ההמבורגרים הגיעו והלחמנייה הייתה קצת עייפה,
הקציצה נראתה טוב, קצת קטנה אבל שמנמנה.
הצ'יפס שהוגש בצד היה סטייל תפוצ'יפס, וגם ממש הרגיש ככה בטעם.
הבעיה שחלקם הגיעו קריספים וחלקים מושים (רכים) על גבול הלא אפויים, לא הביצוע הכי טוב.
הסלט שהוגש בצד היה פשוט חתיכות ירקות ענקיים, נחתך בצורה די מגושמת ובכלי שלא כ"כ איפשר לנו לאכול בנחת, כי הכול פשוט ברח החוצה מה שנתן לשולחן להינות מזה יותר מאתנו.
מה לגבי הבשר?
למרות שביקשנו מדיום (לא יודעים עד כמה זה נקלט בהזמנה של המלצר הלא כ"כ מנוסה) הקציצה הוגשה נגיעה מוול-דאן.
עם זאת - הבשר לא היה יבש, אבל כן איבד חלק מהטעם שלו.
הלחמנייה שכנראה יצאה מהקפאה, שיבשה את שאר המנה בנוסף לירקות שנחתכו עבה ונזרקו לבפנים.
סיכום:
נתחיל בדבר חיובי - אם אתם רוצים לשבת על בירות טובות ואווירה ממש נחמדה עם מוזיקה טובה, זה בדיוק המקום.
לגבי האוכל, כנראה שפחות...
לא באיכות אלא פשוט בביצוע, המנות הרגישו די סטייל ביתי, חסר ניסיון וביצוע ההגשה לא הכי מוצלח ונוח שיש.
אולי כי המקום יחסית חדש? אולי צריך לתת עוד זמן להשתפשף? כנראה נחזור בעתיד כדי לדעת באמת, כי חלק מהבירות שם כמעט ולא מוגשות בשום מקום - וחבל! רוצים שעוד מקומות יחזיקו כמות ברזים יפה שכזאת ועם בירות ישראליות איכותיות ומיוחדות.
ציון: 3.5
כתובת:
תל אביב, אבן יהודה 148
03-5538874
שעות פעילות:
א'-ו': 17:00-00:00
ש': 12:00-00:00