איטבר

מקום הביקור: איטבר - EatBar

סטטוס: חם מהתנור

כשר: כן

סיקור:

ראש העין! עיר חדשה לרשימה שלנו...

היום אנחנו באיטבר, כי מי אמר שפרסומת חופרות בפייסבוק לא עובדות?

שמענו שיש במוצ"ש מבצעי לייט נייט אז באנו לבדוק!

מה בתפריט? מפורק בטירוף (49₪) - בשר בקר מפורק ועסיסי צלוי 6 שעות על חום נמוך בברביקיו ביתי, איולי צ'יפוטלה, חסה וקורנישון.

המיוחד (73₪) המבורגר 220 ג' מבשר בקר עם איולי נענע, ריבת שרי, בייקון טלה ועלי בייבי.

המערב הפרוע (68₪) - המבורגר 220 ג' מבשר בקר עם איולי שום, ברביקיו טקסני מעושן, רצועות אווז, עגבנייה צלויה, בצל מקורמל ועלי בייבי.

לתוספות צד לקחנו צ'יפס וצ'יפס בטטה.

ולשתייה חצי (25₪) ושליש (18₪) טובורג מהחבית.

המסעדה מלאה ובכל זאת המנות יצאו די מהר,

מלבד הצ'יפס שנראה קצת חיוור, המנות נראו מעולה!

התחלנו עם "המפורק" כי הוא לא בדיוק המבורגר וסתם היה נשמע לנו מגרה,

אפשר להגיד שזה סוג של סלופי ג'ו, רק שזה לא מבשר טחון אלא מבשר מפורק בליווי של ירקות ורטבים.

ההגדרה שלהם לעסיסי הייתה כאן מדוייקת.

המנה הגיע לוהטת, אבל זה לא משהו שעצר אותנו מלחסל אותה בכמה שניות, כי היא לא רק מפורקת בטירוף היא גם טעימה בטירוף.

לצידה, הוגש הצ'יפס בטטה שהיה די נחמד אבל מעט ספוג בשמן.

ממשיכים ל"מיוחד",

לא סגורים פה ממש על מה מיוחד כאן, תוספות נחמדות ומעניינות אבל לא משהו שרחוק משאר המנות בתפריט.

בייקון הטלה וריבת עגבניות השרי קרצו לנו והיינו חייבים לגלות גם מה מסתתר בפנים,

וכמו בחלומו הרטוב של כל חובב בשר, הקציצה שהוגשה עונה לכל הפרמטרים.

מעטפת צרובה היטב עם מרכז עסיסי מדיום-ריר.

העובדה שהיא קטנה ושמנה עושה את ההבדל.

הבשר היה טוב אבל ריבת העגבניות רבה איתו כל הדרך, לא ממש התחבר לנו בטעמים.

בייקון הטלה (שזוכה לייצוג כמעט בכל מקום היום) כמעט לא הורגש, שזה משהו שקשה לעשות בחלק שאוהב להתבלט וחבל...

פאשלה קטנה הייתה לנו, כן זה חשוב להצנים את הלחמנייה כדי שתוכל לשמור על הנוזלים שלה ושלא תספוג אותם ותהפוך לעוגיה שנשארה יותר מידי זמן בתוך התה, אבל הגזמתם חברה...

התחתית של הלחמנייה הייתה קרש, ברמה שבטוסט זה גם לא צריך להיות.

הצ'יפס, שהיה נראה בהתחלה חיוור התברר שבמבחן הטעם היה לא רע בכלל ואפילו העדפנו אותו מהשניים, והוזמן שוב גם בהמבורגר השלישי, כי רעבים זה השם האמצעי שלנו!

"המערב הפרוע" ככה שמו בישראל, ועם השם הזה דווקא זרמנו.

כמות חזה האווז הוגשה בנדיבות וריח של על האש נדף מהעגבנייה הצרובה מתחת.

הפעם הקציצה הוגשה קרוב למידת עשייה ריר, יש כאלה שהיו מחזירים את זה אבל אנחנו? דווקא לא מפריע לנו...

הלחמנייה הפעם הוצנמה בצורה תקינה מה ששיפר בצורה ניכרת כל ביס וביס, ובכלל החוויה הכללית הרבה יותר מוצלחת במנה הזאת, חזה האווז מורגש ופיצץ את הפה בטעמים, העגבנייה הצרובה גם שיחקה לנו בבלוטות הטעם והרטבים שהוגשו בפנים נתנו את הפוש האחרון למנה שלדעתנו צריכה לקבל את השם "המיוחד" בתפריט.

סיכום:

אחלה מקום וטוב שחפרתם לי בפרסומות בפייסבוק, שמחנו להכיר ויותר מזה לגלות מקום שללא ספק שווה ביקור.

שירות מהיר ואדיב ומחירי הלייט נייט די משתלמים.

אם איך שהוא הגעתם לראש העין או בטעות אתם גרים שם, שווה לקפוץ ;)

ציון: 4