מקס ברנר

מקום הביקור: מקס ברנר - Max Brenner

סטטוס: חם מהתנור

כשר: לא

סיקור בזק:

הערב אנחנו מגיעים למקס ברנר, כן ככה זה שנותנים לבחורות לבחור מקום.

אבל! יש בתפריט של סניף הרצליה המבורגר, אז אנחנו מרוצים.

הסיקור הפעם יהיה בזק, בואו ניהיה כנים, אין הרבה מה לספר פה.

מה בתפריט?

המבורגר מבשר ריב אנטריקוט (62₪), איולי צ'יפוטלה, חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ ופטריות מוקפצות. מוגש עם צ'יפס וסלט קולסלאו.

והוספנו עליו גבינת צ'דר (5₪).

לשתייה הסתפקנו בקנקן מים כי בירות מהחבית לא היה.

המנות יצאו,

נתחיל בזה שלא היו ציפיות בכלל ממה שהולך להגיע, בכל זאת המקום מתמחה בקינוחים ומנות שוקולד, בכלל הופתענו שיש להם המבורגר בתפריט.

ממבט ראשון תוכלו כבר להבין שהצ'דר לא נמס ובעיקרון הוא די מיותר כאן במצב הזה אבל השארנו אותו, את סלט הקולסלאו לא קיבלנו מסיבה לא ברורה אבל גם לא ממש רצינו אותו אז גם לא קראנו למלצר לשאול.

מתחת לגבינה יש שכבה נחמדה של פטריות, קציצת אנטריקוט, רוטב איולי וירקות.

הזמנו מדיום,

וזה היה די קרוב,

הבשר עצמו היה טוב, מתובל כמו שצריך והיה די עסיסי.

המרקם של הגבינה לא הורגש כלל, הירקות היו טריים אבל הפטריות כאילו ולא היו קיימות וגם קצת מיותרות.

הצ'יפס, כמו שרואים בתמונה, לא היה משהו מיוחד ואין עם זה בעיה - רק שהוא היה לא ממש מוצלח וקצת יבש.

רוטב האיולי שמגיע עם ההמבורגר קצת עזר לתקן אותו כי היה ממש טוב (אפילו הלך יותר עם הצ'יפס מאשר בהמבורגר) אבל עדין הצ'יפס היה גרוע מידי בשביל כל רוטב.

בשולחן מסביב היו מנות נוספות שבמבחן הטעם והביצוע עברו אבל היו עם הרבה תקלות מה שהוריד קצת מהחוויה במקום.

משם עברנו לקינוח,

מתקלה טכנית במצלמה לא נוכל להוסיף תמונה לצערנו.

הקינוח שלקחנו נקרא "מנת שארינג" (97ש),

שהיא מנת טעימות זוגית הכוללת וופל בננה ספליט וקצפת, מיני וופלה שוקולד, מיני קרפ שוקולד ונוגט, מיני מילקי מקס עוגיות, כדור גלידה לבחירה, פונדו עם דיפ של שוקולד חלב/לבן/מריר, גריל מרשמלו, נשיקות מרנג, פירות טריים ושוקולד חם ששופכים מעל.

מבחינה ויזואלית היה נראה ממש טוב, והביצוע?

וופל בננה ספליט וקצפת - בעצם זה בננות מקורמלות על קצפת עם וופל בלגי, לא מצאנו משהו מיוחד בחלק הזה.

מיני וופל שוקולד - כמו שזה נשמע, וופל עם שוקולד, גם לא מעניין במיוחד.

מיני קרפ שוקולד ונוגט - אוקיי, עכשיו קצת יותר לעניין, הקרפ היה ממש טעם והשוקולד כאן היה הכי מוצלח בשולחן, חבל שלא היה יותר ממנו.

מיני מילקי מקס עוגיות - החלק השני הכי טוב בקינוח הזה, הקצפת מעל קצת מיותר, שוב חבל שלא היה יותר.

בכדור הגלידה בחרנו וניל - טעים ומוגש בנדיבות.

פונדו עם דיפ של שוקולד חלב - לא הגישו אותו עם נר ממתחת ככה שהשוקולד התחיל להתקרר וכשהבאנו את זה היינו צריכים לקרוא למלצר, גם משהו שהוריד מהחוויה, מעבר לזה הכמות של השוקולד הייתה רחוקה מלהביא את חווית "דיפ שוקולד" סטייל פונדו, כי פשוט היה קצת ובסך הכל אפשר היה לטבול את הקצה של הדיפ בשוקולד - מאכזב.

נשיקות מרנג - מיותר.

פירות טריים - איפה התותים?

שוקולד חם במבחנות מעבדה לשפיכה מעל - נחמד רק חבל שלא הביאו סוגים שונים.

סיכום:

קיבלנו שירות מכמה מלצרים שונים וחלק נתנו שירות די איטי ולוקה בחסר עם כמה וכמה פאשלות בדרך.

למנות ולקינוח לקח יחסית די הרבה זמן לצאת, אבל המקום היה יחסית מלא אז נסלח להם.

הביצוע של המנות היה ממוצע, להמבורגר לא ציפינו למשהו מיוחד ודווקא הוא היה המוצלח מבין כולם, שזה אומר שהרמה הכללית הייתה די נמוכה.

בסך הכל היה נחמד, כנראה אבל משהו שלא נחזור עליו בזמן הקרוב, במיוחד שאת תפריט החורף המיוחד שלהם לא מצאנו באותו ערב (לא היה להם).

ציון: 3

כתובת:

הרצליה, המנופים 8

09-9725678

max-brenner.co.il

שעות פעילות:

א'-ד': 09:00-00:30

ה': 09:00-01:00

ו': 08:30-02:30

ש': 09:00-01:00

#מקסברנר #3 #מסעדה