דה ליטל בורגר שופ
- Ofir Yanai
- 9 בנוב׳ 2018
- זמן קריאה 2 דקות
מקום הביקור: The little brgr shop - TLBS
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
חזרנו היום לדה ליטל ברגר שופ, התגעגנו ורצינו לבדוק מה השתנה או מה חדש...
התפריט נשאר כמו שהוא, אז בחרנו לקחת את אותן מנות רק לשחק קצת עם התוספות שלהן.
הזמנו פעמיים ארוחה של הקלאסי (65₪) ושל בלומנטל (69₪),
למי שעוד לא יצא להכיר, חבילת ארוחה בעצם כוללת המבורגר, 3 תוספות לבחירה על ההמבורגר, תוספת צד ושתייה.
רק שאנחנו כמובן התחלנו בחגיגת שדרוגים,
על הקלאסי הוספנו שום קונפי, בצל בטמפורה וביצת עין לצד צ'יפס עם תערובת בייקון טלה.
ועל בלומנטל הוספנו בייקון טלה (+8₪), בושה (+8₪), צ'דר ואורוגולה ובלסמי לצד חלת בצל.
את השתייה שידרגנו לשיש בירת טובורוג מהחבית (+14₪ לכוס).
הכל יצא מהר,
כמו בחוויה הקודמת, הכל היה נראה מושלם רק שאת הבירה עדיין לא בחרו להגיש עם כוסות זכוכית, וחבל.
מתחילים בקלאסי שמורכב מ-35% בשר שפונדרה, 35% אונטריב, 20% תערובת קצבים ו-10% בוקס.
בפעם הקודמת העדפנו יותר את הקלאסי מבחינת הטעמים ובחירת נתחי הבשר, ככה שהעדפנו להתחיל ישר בבום.
הצ'יפס עם אבקת בייקון הטלה עבר שידורג קל ועכשיו הוא מכוסה יותר וגם הושחם קצת יותר.
המנה ממש גירתה אותנו, במיוחד עם ביצת העין הגדולה שרק מחכה להתבקע על כל הקציצה,
מידת העשייה די עברה את המדיום, אבל זכרנו שעם הקציצה שלהם זה לא כ"כ שינה אז מהר נתנו ביס כדי לראות אם זכרנו נכון.
פיצוץ הטעמים מיד השתולל בחלל הפה, הבשר היה מעולה כזכור, ירקות טריים, בצל בטמפורה מעל שמוסיף לקראנץ' והביצה, אוי הביצה.
פשוט סגרה את כל החבילה עם מרקם החלמון המלטף שלה.
הצ'יפס, היה עשיר יותר בטעמים ועשו לו רק טוב, למרות שהיה מאוד ספוגי (מושי) ואיבדנו את אפקט הקראנץ' איתו הוא עדיין חוסל מהר מהצלחת.
עוברים מיד לבלומנטל,
נתחיל עם חלת הבצל, כי היא חדשה לנו.
די דומה לבצל בטמפורה שהיה על המנה הקודמת אבל עדיין, למי אכפת? כי זה טעים!! והיא החזירה את החוסר קראנצ'יות של הצ'יפס.
ממש כיף להגיע למקום שפשוט שולט בכל מה שקשור לעולם ההמבורגר ולא עושה רק חצי עבודה, פעם שנייה במקום והם צלחו בהכל למרות השינויים שעשו.
הבלומנטל, מורכב מ-65% שפונדה, 10% בוקס ו-25% תערובת סודית.
הפגזנו במנה הזאת עם כל מה שאנחנו הכי אוהבים, צ'דר, בושה, בייקון טלה ואורוגולה.
המנה הזו הפסידה בסיקור הקודם לקלאסית אבל...
גם הפעם הגיעה במדיום, השאלה אם ההרכבה שלנו למנה תעזור לה לנצח את הקלאסית?
לא ניהיה רעים ונמשוך אתכם, אז פשוט נגיד, הפעם - חד משמעית כן!
הטעמים של הקציצה ניצחו, תוסיפו על זה הרבה שכבות של עושר מעל ובכלל אין על מה לדבר.
מקום טוב, זה מקום שגורם לכם להשוות בין המנות שהיא מגישה ולא לבין מנות שמוגשות במסעדות אחרות.
יש הרבה מקומות טובים אבל דה ליטל ברגר שופ יש רק אחד.
סיכום:
שיחזור ההצלחה הצליח ואפילו קצת יותר טוב.
התפריט התייקר קצת אבל עדיין נשאר שווה,
האכפתיות של העובדים בלטה גם היום וידאגו לכם שתיצאו הכי מרוצים.
לא יודעים אם זה נכון לעשות,
להישאר עם התפריט המנצח שלהם או לשדרג אותנו עם עוד מנות חדשות או אולי תוספות חדשות ומיוחדות, מה לעשות שאנחנו רוצים רק עוד ועוד.
מה שבטוח זה שאנחנו נבוא שוב :)
ציון: 4.5
כתובת:
תל אביב, דיזינגוף 125
03-7399077
שעות פעילות:
א'-ד': 12:00-01:00
ה'-ו': 12:00-03:00
ש': 14:00-01:00
Comments