דה דיינר - גוצ'ה

מקום הביקור: דה דיינר - The Dine by Goocha

סטטוס: חם מהתנור

כשר: לא

סיקור:

אחוזים רעב החלטנו לחזור למקום שהיינו בעבר אבל לא הצלחנו לשחזר את הסיקור עליו, הפעם באנו לפצות ולעשות - מגה סיקור!

מגיעים, מקום מלא ומחכים שיתפנה לנו מקום נוח בפנים.

אחרי שמתיישבים קיבלנו תפריטים ואיתו את רשימת ההמבורגרים שיש לגוצ'ה להציע:

המבורגר קלאסי - בשר בקר טחון (58₪)

המון בצל - בצל מטוגן וצ'ילי (60₪)

צ'יזבורגר - גאודה הולנדית (60₪)

שרימפבורגר - שרימפס מוקפצים בחמאת ושום (68₪)

4 גבינות - גאודה, צ'דר, גבינת עזים ופרמזן (69₪)

בלו צ'יז - גבינה כחולה וצ'אטני (64₪)

פורטובלו - פטריות בציר בקר (63₪)

שברה שו - מוקרם עם גבינת עיזים (64₪)

בנדיקט - ביצה עלומה, נקניק ג'מבו והולנדז (72₪)

שורט ריב - צלעות ברוטב ברביקיו (75₪)

רוסיני - כבד אווז (81₪)

אווז מעושן - מייפל וביצת עין (73₪)

(ויש עוד אחד טבעוני לא מעניין)

עם מה החלטנו לפתוח?

הלכנו על "בנדיקט" והמבורגר "4 גבינות"

לצד צ'יפס (+12₪) וחלת בצל (+29₪).

לשתייה פתחנו עם 2 קוקטיילים,

לה לטינה (42₪) - קוקטייל עם דובדבנים

סיילור גיי (42₪) - רום, מרטיני, פסיפלורה ואשכולית.

מתחילים עם הקוקטיילים,

הקוקטייל שאני בחרתי (לה לטינה) מגיע הערב כספיישל ולא קיים בתפריט, הוא היה מאוד עדין ונחמד עם נגיעות של דובדבן.

הקוקטייל השני היה יותר חזק, טעמים בולטים של פרי הדר ורום והיה אפילו טוב יותר מבין השניים.

המנות מוגשות ואין מאושרים מאתנו!

הכל נראה ממש טוב ומגרה והתחלנו להתפרע,

חושבים להתחיל בבנדיקט ובזמן שחברי מכין לנו אותו אני צללתי בקערת חלת הבצל,

טבעות הבצל היו ממש קריספים וטעימים שהיה קשה להפסיק, במיוחד עם הרוטב שהוא מגיע, ממשיך גם קצת עם הצ'יפס וגם הוא היה מעולה עם כמה שהוא נראה פשוט, מתובל נכון ועשוי כמו שצריך.

הבנדיקט מגיע עם ביצה עלומה ונקניק ג'מבו (ירך הודו) וירקות,

מידת העשייה שלו הגיעה מדיום (אולי קצת מעל, אבל קצת).

הביס הראשון היה מפוצץ בטעמים!

שכבת ירקות טריים עם קציצה עסיסית, נקניק (שדי מזכיר חזה אווז) וביצה עלומה מושלמת, אין התחלה טובה מזו!

ממשיכים להמבורגר "4 הגבינות",

לא יודעים למה האופציה הזאת לא זמינה בכל מסעדה שמחזיקה המבורגר בתפריט שלה, מי לא רוצה שילוב של גבינות על הקציצה שלו??

מה יותר יפה מזה תגידו לנו? שכבות הגבינות היפות ומעל פרמזן מגורד...

טוב אי אפשר להסתכל על זה יותר מידי, אתם יודעים מה הפתרון!

גם כאן מידת העשייה מוצלחת,

הביס הראשון שהבאתי ניסיתי לפרק את הטעמים בפה אבל גבינת העיזים השיבה מלחמה, שאר הגבינות היו יותר בשביל המרקם.

שוב הבושה מוכיחה לנו שהיא הגבינה המנצחת לשים על הקציצה.

נשארנו עם הרגשה של עוד...

שלא תבינו לא נכון, זה היה ממש משביע, אבל גם ממש טעים!

ויש עוד המון המבורגרים בתפריט לנסות!

אז הולכים על Round 2 !

בסיבוב השני לקחנו את "בלו צ'יז" ואת "שרימפבורגר".

ולשתייה חצי (32₪) ושליש (26₪) קרלסברג מהחבית.

כאן כל אחד הלך סולו על המבורגר כי אני פחות מתחבר לשרימפס (או כמו שאני קורא לזה "מקק-ים").

הבלו צ'יז שלי הגיע עם כמו שכבר הבנתם, גבינה כחולה ומעליו צ'אטני, שהיה יותר ריבת בצל פשוטה מאשר צ'אטני.

מידת העשייה הייתה כאן מדיום-וול אבל במקרה שלהם זה לא הכי נורא כי הבשר ממש טעים ועסיסי.

אחרי שהתחלתי לאכול, הבנתי שעשיתי טעות בבחירה שלי והייתי צריך ללכת על מנה עם תוספות קצת יותר מעניינות.

לא שהיה רע, להפך היה ממש טעים והגבינה הכחולה כמו שאני אוהב אבל אחרי המבורגר "4 הגבינות" הכי חסר לי פה הגיוון, שזה בעצם טעות שלי והמנה הזאת לבד מוצלחת וטובה.

אבל תמיד תסתכלו על הצד החיובי! טעים? שותקים.

ולסולו השני,

שרימפסבורגר,

נתקלים בזה פעם ראשונה וחברי היה חייב לנסות.

אני חייב להגיד, שזה נראה ממש טוב וממש סיקרן אותי החמאה עם השום המתובל, ובכלל הקציצה שלו קצת קרצה לי, אז קרצתי לו בחזרה שיזיז רגע שרימפסון אחד לצד והבאתי ביס (ענק) כדי "לבדוק את הטעם".