מיט אנד ווין

מקום הביקור: מיט אנד ווין - Meat and wine Co

סטטוס: חם מהתנור

כשר: כן

סיקור:

עוד מסעדה גדולה נסקר היום, והפעם ההפך המוחלט מהקודמת (מבחינת הכשרות בעיקר).

בתפריט יש 3 סוגים של המבורגרים:

המבורגר קלאסי (85₪) - 220 גר' בשר אנטריקוט טרי בתוספת טבעות בצל וצ'יפס.

המבורגר עגל (85₪) - 220 גרם בשר עגל טרי בתוספת טבעות בצל וצ'יפס. המבורגר עוף - חזה עוף הנעשה בגריל, בתוספת טבעות בצל וצ'יפס.

מיד הזמנו את הקלאסי והעגל אבל אז בישרו לנו שאין המבורגר עגל.

קצת מבואסים אבל אומרים שהנה הזדמנות להתפרק על איזה נתח בשר עסיסי.

אז לקחנו במקום זה פריים ריב (175₪) - 500 ג' צלע בקר מובחר משוייש ומיושן, צלוי בגריל עם הרוטב הביתי, בתוספת סלט.

ולשתייה חצי קרלסברג מהחבית (28₪).

בזמן ההמתנה הבנו שהרבה זוגות צעירים מגיעים לדייט, כשרוב המסעדה היו זוגות עד שפתאום פתחו שולחן של 30 איש מאחורינו, ואז ההמבורגר הגיע!

ההמבורגר מגיע עם רוטב הבית עליו, שזה ברביקיו עם עוד משהו שברח לנו מהראש, תוספת צד לבחירה (בחרנו צ'יפס) וטבעות בצל.

מיד שמנו את הטבעות בצל על ההמבורגר,

חתכנו באמצע, בנוהל הרגיל שלנו...

ועכשיו לחלק הקסום שיש לנו כל פעם, פתיחה של ההמבורגר, ממש כמו שמשה חצה את ים סוף, וגילוי מידת העשייה.

אז כאן כמו שאתם רואים, יש לנו מדיום נפלא!

הרמנו את ההמבורגר, עשינו לחיים והתחלנו לזלול כי תכף מגיע הסטייק (שבכוונה ביקשנו שיצא בדילי קטן).

ביס ראשון ובום של בשר אנטריקוט עפף אותנו, זה בערך היה העיקר במנה וזה לבד סיפק את הכל.

פחות הסתכלנו על זה שהירקות היו ממש טריים, הלחמנייה ממש רכה, הבצל המטוגן ששידרג עוד קצת את המנה והרטבים השתלבו מעולה, לא זה לא עניין בכלל.

הבשר! הבשר עשה הכל לבד.

הרבה אומרים "מה פתאום שבשר כשר יהיה טעים", אנחנו לא מבינים מאיפה הבורות להגיד את זה, והנה עוד מסעדה (מבין רבים) שיודעים לטפל נכון בבשר ומגישים לנו המבורגר מעולה ושוברים את השטות הזו שאנחנו שומעים פה ושם.

נותנים את הביסים האחרונים בהמבורגר והסטייק מגיע!

נתח יפיפה מוגש לנו ולצידו סלט עלים,

את רוטב הבית קיבלנו גם כאן והאמת שדווקא שמחתי, כי הוא היה טעים.

התחלתי לפרוס את הסטייק עבור שנינו,

וגם כאן קלעו בול במידת העשייה, הבשר נחתך כמו חמאה (אוי ויזמיר, מרגרינה מרגרינה) והוא נמס בפה בצורה נפלאה.

הדבר האחרון שנשאר לעשות בסוף זה לריב מי מקבל לפרק את העצם.

תוספות הצד?

אה כן... הצ'יפס והסלט.

טוב לא סתם כמעט שכחתי מהם, צ'יפס תפוגן רגיל ונחמד וסלט עלים שדווקא רענן את סוף הארוחה.

אבל לא הסתפקנו בזה, רצינו גם קינוח.

קראנו למלצר ואחרי הסברים והמלצות לקחנו את "ביצת הפתעה" (42₪).

חוצה את הביצה באמצע, נותן ביס ואז אומר בקול - אוי זה פרווה.

שכחתי לרגע שזו מסעדה כשרה, כן ככה זה שהבשר קצת ממסטל אותך.

מה יש בקינוח? האמת שלא כ"כ זוכרים אבל אין פה משהו שווה התייחסות כי זה די הפיל מהארוחה, לשוקולד שהקינוח עצמו שוחה בו היה טעם לוואי מוזר, הלבן הזה הרגיש כמו משהו שילד טבעוני הכין בגן והביסקוויט פיצפוצי אורז היה לו טעם די ישן, כנראה קיבל אוויר...בקיצור - נפילה!

סיכום:

העיקר הוא הבשר, לא סתם קוראים למקום "מיט אנד ווין", את המיט בדקנו והוא מעולה, את הווין לא ניסנו אבל גם הבירה הוגשה קרה כמו שצריך וזרמה מעולה.

מעבר לזה שהקינוח שבר את סוף הארוחה, נהנו ממש מהשירות המהיר והנחמד ומהמנות הטעימות, בשר שהורגש כאיכותי וטרי, יש יגידו יקר אנחנו חושבים שלמיקום וסוג המסעדה זה מקובל (בארצנו השוברת כיסים) וללא ספק שווה בדיקה, הקינוחים כנראה פחות ועדיף לקנח בגלידריה ליד, אלא אם כן אתם שומרי כשרות, אבל תנסו קינוח אחר לא את ה"הפתעה" כי אנחנו באמת הופתענו.

ציון: 4