נינה
- Ofir Yanai
- 21 באפר׳ 2018
- זמן קריאה 3 דקות
מקום הביקור: נינה ת"א
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
הערב הצטרף חבר נוסף וביחד דהרנו לתל אביב, לביסטרו בר קטן ומעניין בשם נינה.
עוד לפני שנכנסו כבר קפצה עלינו מלצרית ממש חמודה (מהסוג הזה שבא לך לגנוב בסוף הארוחה ביחד עם המגבונים), ואחרי ששיגענו אותה איפה נישב התחלנו לעיין בתפריטים.
למקום יש 4 המבורגרים, אחד זה הקלאסי הרגיל ועוד 3 מעניינים:
בורדו (56₪) - 300 ג' עם בצל מקורמל, קונפי שום, גבינת עיזים, עלי רוקט ואיולי שום.
אול אין (59₪) - 300 ג' עם ביצת עין, אמנטל, בצל קריספי ופטריות מוקפצות.
רויאל (59₪) - 300 ג' עם נקניקיית מרגז, כרוב כבוש, גבינת צ'דר, בצל מטוגן ורוטב ברביקיו.
לקחנו אחד מכל דבר, המנה מגיעה עם תוספת צד לבחירה (צ'יפס, פירה וסלט) וגם פה לקחנו אחד מכל דבר.
ולשתייה בירת בזלת חצי מהחבית (36₪) וקורונה (24₪).
המלצרית (מאי) אמרה שלא כדאי לקחת מדיום כי הקציצה גדולה, אבל אנחנו מתעקשים :)
מבלי לשים לב כמה זמן עבר כי מאי החמודה העבירה לנו את הזמן, המנות הגיעו:
נראה פגז, קציצות ענקיות והתוספות מוגשות בנדיבות, הגיע הזמן להתחיל!
רק איך עושים את זה?
יש 3 מנות שונות ואנחנו 3 אנשים... מה, לחתוך ל-3?
אחרי כמה הינדוסים וחישובים הצלחנו לאלתר משהו, וגילנו דברים נפלאים!
התחלנו עם בורדו,
קציצה שמנמנה ומגרה מונחת על עלי רוקט, מעלייה ריבת בצל, גבינת עיזים ושיני קונפי שום...
אז הינדוסים אמרנו??
אז מה הדברים הנפלאים שגילנו?
קודם כל כמה שזה היה קל לחתוך את ההמבורגר ל-3 מבלי ששום דבר יישפך החוצה, ימעך או ינזל.
ואז ממשיך מכאן מידת עשייה מושלמת עם קציצה שנראית חלומית,
לא מתאפקים ומתחילים לזלול!
הבשר היה נ-פ-ל-א-!
טרי, טחון בצורה מושלמת ועשוי בדיוק כמו שאנחנו אוהבים, שזה עוד עושה קצת מווו
השילוב של הקציצה עם גבינת העיזים והקונפי שום היה תענוג צרוף ובכלל זה ששילבו את זה עם עלי רוקט ולא חסה בכלל שידרג את זה עוד קצת.
הבאסה זה שיש לכל אחד רק 3 ביסים, אז מבלי להתברבר הרבה עוברים להמבורגר השני!
קפצנו לאול אין,
ביקשנו את הפטריות בצד, כי לא כולם אוהבים...
הביצה עם הבצל המטוגן פתחו לי את העיניים, הכל נראה כאן מגרה היום!
קצת חיתוכים...
גם כאן גילנו מידת עשייה נפלאה,
נתתי את הביס הראשון וקיבלתי פיצוץ טעים בפה מתובל היטב.
החלבון של הביצה היה עשוי בול ונזל על כל הקציצה ביחד עם גבינת האמנטל.
גם כאן כולנו מצטערים שזה נגמר כ"כ מהר.
אבל יש חבר שלישי לחסל, הרויאל!
עוד תמונה מגרה לאוסף,
נקניקיות המרגז היו נראים קצת מוזר, אבל לא חששנו מכלום אחרי כל הטוב שקיבלנו קודם.
אז גם פה חתכנו ל-3 והפעם לא תקבלו תמונה של הבפנים כי המראות היו קשים.
הקציצה הוגשה וול (W), אבל עם הרעב שדפק מאחורה לא כ"כ התחשבנו בזה למרות שמאי בדיוק עברה וקיבלה על זה קצת מכות.
החלטנו לאכול אותו כמו שהוא והתוצאה היא כמו שחשבנו, אם זה היה מדיום כנראה שהיה פה רצף מושלם.
אבל אנחנו לא עוצרים! כי אנחנו גם עוד רעבים.
קראנו למאי שתביא לנו המבורגר רביעי!
מי היה הכי טעים עד עכשיו?
החלטנו פה אחד שהבורדו לוקח בעיניים עצומות, חרטנו במוחה של מאי שתצעק בפנים מדיום ושלחנו אותה לדרכה...
שלום לך בורדו חדש!
מכירים את זה שאתם לוקחים סכין ודופקים חיתוך רצחני באבטיח כדי לגלות אם הוא טוב?
אז שחזרנו את זה כאן, וזה האבטיח הכי טוב שקיבלנו, תאמינו לנו!
חגגנו עם הבורדו והפעם זה אפילו היה לי טעים יותר!
אולי בגלל שהרויאל היה "פגום" או כי באמת הבורדו כ"כ טוב?
משהו קטן שברח לנו מהראש, תוספות הצד!
הצ'יפס - מקלוני צ'יפס קריספים וטעימים, אני אישית אוהב אותם עבים אבל הם יצאו כאן ממש טובים אז נוותר להם.
הפירה - היה טעים אבל לא בוצע כ"כ טוב, מלא גושים וקצת הזכיר פירה של קפיטריה אז ירדנו ממנו...
והסלט - אין תמונה שלו, אבל זה היה פשוט סלט ערבי חמוד וטעים כזה שהתאים לנו בדיוק לסיום הארוחה, מן רענון כזה.
אבל ככה חשבנו, כי זה לא נגמר כאן!
בתחילת הערב סיפרנו למאי שלאחד מאיתנו יש יום הולדת, אז הם החליטו לפנק אותנו במלבי על חשבון הבית :)
המלבי היה מעולה וסגר לנו גם את פינת הקינוח (האמת שזה שקר, הלכנו לאכול אחרי זה עוד גלידה בכל מקרה חחח).
אבל באמת בין המלבים היותר טובים שאכלתי, סירופ מי הורדים גם היה האוהב עלי בכל העסק, בעיקר בגלל העדינות שלו.
סיכום:
חוויה מעולה!
תראו כמה שזה חשוב לתת שירות טוב, כי השירות של העובדים במקום (לא רק מאי, שצריך לשכפל אותה דחוף) אלא גם יתר העובדים במקום שהיו נהדרים.
תשלבו את זה עם המבורגרים שמוחקים הרבה מקומות אחרים מהרשימה שלנו ותקבלו מסעדה (ביסטרו-בר) שחייבים לבקר.
(קחו את הבורדו, לא תצטערו - ותמסרו ממני חיבוקים למאי).
ציון: 4.5
כתובת:
תל אביב, הרצל 77 (פינת פלורנטין)
03-5471272
שעות פעילות:
א'-ה': 11:00-00:00
שישי: 10:00-18:00
שבת: 10:00-00:00
Comments