דה קווין
- Ofir Yanai
- 2 בדצמ׳ 2017
- זמן קריאה 2 דקות
מקום הביקור: דה קווין גבעתיים
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
סיקור שני ברצף, הערב נסענו לגבעתיים למקום יחסית חדש שנקרא "דה קווין", פאב/מסעדה שכונתי קטן ונחמד עם תפריט די מעניין ששם תמצאו המבורגר שהוא מהסוג הפחות מוכר לכם. הקונספט של המקום סביב מלכת אנגליה, גם באווירה, במנות ובבירות אנגליות שונות. אז מה בתפריט? המבורגר קונפי ברווז (58₪) , רגע מה?? כן אז בעצם זו לא קציצה, אלא בשר ברווז מפורק בצייר יין אדום ובצל בתוך לחמניית בריוש עם חמאה בשילוב ירקות וגבינת צ'דר. וכדי לעשות את זה מעניין יותר הציעו לנו להחליף את הצ'דר בגבינה כחולה, אז עשינו אחד מכל אחד והוספנו לו גם בייקון טלה (12₪) המנה מגיעה עם שעועית ירוקה וצ'יפס והמרנו גם צ'יפס אחד לפוטטוס (+5₪) ולשתייה לקחנו בירות אנגליות, רק איך לא, ביקשנו לנסות מה יש (בכנות לא הכרנו אותם קודם) וגילנו דווקא בירות שהיינו שמחים שיהיו במקומות אחרים. לקחנו אחרי הטעימות שליש פולרס ESB מהחבית (18₪) וחצי לונדון פרייד (34₪). האווירה במקום רגועה ומבלי לשים לב המנות הוגשו,
ריחות מעולים התפזרו מהמגש סטייל בריטניה ולחמנייה מבריקה וחמודה קרצה לנו. הרמתי את הלחמנייה ונזכרתי עד כמה שלחמניית בריוש היא כזאת כפיית לאכילה עם מעטפת קריספית חמאתית. בייקון הטלה היה נראה מעולה בשילוב הגבינות והתחלנו לטרוף, הייתי בטוח שנקבל מרקם מעט יבש אבל ההפך הוא, בשר עסיסי ושומני וכיפי עטף את החך, ההבדל בין הצ'דר לגבינה הכחולה עצום! בצ'דר תקבלו מרקם יותר נוזלי ורך, ולעומת זאת בגבינה הכחולה תקבלו מרקם יותר עשיר, הוא איך שהוא תרם רבות למנה והדגיש את הטעמים של הברווז והפכו אותו להרבה יותר מוצלחים, אז אם אתם כבר אוכלים שם תעשו כמונו ותיקחו עם גבינה כחולה.
תוספות הצד גם כן היו ממש טובות, הצ'יפס אומנם היה טפוגן טיפוסי אבל טעים והרבה יותר עדיף מהצ'יפסים המקדונלדסים ששאר המקומות אוהבים להגיש. אבל היי, יש כאן את הפוטטוס! כאן יש לנו משהו ממכר שקצת היה קשה לנו מלעצור ולאכול אותו, תפוחי אדמה מתובלים בצורה נפלאה ואפויים בדיוק כמו שאוהבים עם מעטפת קריספית שמגיעה מקליפת התפו"א עד לליבה פירתית מעולה.
תוספת אחת הייתה בעיתית וזו השעועית הירוקה, קצת לא מבושלת ולא מתובלת מספיק ככה שדי ירדנו ממנה והיא נשארה לה בקערית.
דבר אחרון שנרצה לגעת בו, אלו הבירות. אולי חלקכם מכירים ויודעים אבל לנו הן חדשות ואני חייב לציין שנהניתי מהבירות הבריטיות, עם מרקם פירותי שהתאים בצורה מושלמת לארוחה ועכשיו מה שנשאר לי זה לחפש איפה אני קונה אותה קרוב לבית.
סיכום:
פעם ראשונה שאנחנו מסקרים המבורגר שהוא לא מקציצת בקר/כבש,
ושלא תתרגלו, "דה קווין" זה מקרה חד פעמי עד לדבר המיוחד והשווה סיקור הבא.
אז כן, המנה הזאת ללא ספק שווה בדיקה ובכלל המנות שמוגשות במקום הבנו שממש טובות, תחברו את זה עם אחלה שירות ואווירה מאוד נחמדה עם בירות שכנראה לא תמצאו בכל מקום וקיבלתם אחלה של מקום.
ציון: 4
כתובת:
גבעתיים, כצנלסון 109
058-6206221
שעות פעילות:
א'-ד': 17:00-00:00
ה': 17:00-01:00
ו': 10:00-01:00
ש: 10:00-00:00
Comments