הדסון בראסרי
- Ofir Yanai
- 13 בינו׳ 2017
- זמן קריאה 2 דקות
מקום הביקור: הדסון בראסרי ת"א
סטטוס: חם מהתנור
כשר: לא
סיקור:
הערב בעקבות אירוע נורא חשוב, הגענו להדסון!
מה האירוע אתם שואלים? חברי למסע הזדקן לו בעוד שנה והחלטנו לצאת לארוחה הכי טובה ואיכותית שאפשר למצוא בארץ.
ככה לפחות לקחנו את זה מההתרשמות מהביקור הראשון שלנו בהדסון לפני שנתיים.
הזמנו מקומות והגענו כרגיל על הקשקש, המארחת קיבלה אותנו והושיבה אותנו עם תפריטים.
זוכר את התפריט בע"פ (ואת המחירים חח) ישר דקלמתי למלצרית את המבוקש ועשינו בנתיים לחיים.
למקום אין מבחר בירות גדול (יין פחות אוהב, ובזה ראינו שיש להם מבחר מעניין) וגם מה שהציעו מהחבית פחות דיבר אלי אז פנינו לכיוון הקוקטיילים.
אחרי התלבטות קטנה לקחנו קוקטייל "פור פליי" (42₪) שזה משקה משולב לימון, וניל ומנגו.
וקוקטייל "סאנסט מרגריטה" (45₪) (כן, ידוע לנו שהוא נשי) שהוא שילוב של משהו דומה, רק בלי המנגו ועוד כמה דברים.
מיד לאחר מכן התחלנו במנה הראשונה,
בביקור הקודם שלנו לקחנו קרפצ׳ו בקר (והיה מושלם) אבל הפעם החלטנו לגוון ולקחת "חלונות ניו-יורק סינטה" (56₪) שמוגש עם רוטב טופי יפני.
בסיכום ממש מהיר, נתחים מעולים שבושלו לשלמות על רוטב עם טעם מעניין מאוד שנתן ניגוד מושלם.
בכיף הייתי מפרק נתח של חצי קילו, חבל שלא היה עוד...
משם עברנו למנות העיקריות, להמבורגר שאנחנו מפנטזים עליו לפעמים בלילות ולשמו התכנסו כאן הערב,
בורגר הקבצים של הדסון!
ביפבורגר קצבים (87₪) מוגש עם קציצת 250 ג' העשוי מנתחי סטייקים.
הוספנו גם גאודה (10₪) ובצל צ'ילי (7₪).
לצד המנות ביקשנו צ'יפס ותפוח אדמה אפוי בשמנת חמוצה ושמיר.
המנות הגיעו, ועד כמה שהיה עצוב להרוס את המנה היפה הזאת התחלנו לקרוע לה ת'צורה (אבל בנימוס, בכל זאת אנחנו בהדסון).
את ההמבורגר כמובן ביקשנו עשוי מדיום, ומיד בביס הראשון באמת גילנו שהוא מוגש מדיום מושלם עם טעמי בשר חזקים, בתוך לחמנייה טרייה.
גבינת הגאודה שהוגשה בנדיבות הוסיפה ניצוץ בעיניים עם טעמה העשיר,
והשילוב של בצל הצ'ילי החריף נתן למנה טוויסט של מתוק-חריף שאני אישית מאוד אהבתי.
דבר אחר פחות אהבנו, זה שהמעטה החיצוני של הקציצה היה מעט שרוף, כן בהסבר שלהם על מידת M בתפריט כתוב "בשר צרוב היטב, ורוד וחם במרכז", אני דמיינתי "צרוב היטב" קצת שונה, לא שרוף זה בטוח :(
טוב, אפילו שזה הוגש ככה זה עדיין היה קרוב לשלמות, קצת פחות ממה שזכור לנו בביקור הקודם אבל די קרוב.
לתוספות הנחמדות בצד,
תפוח האדמה האפוי היה מעולה, השמנת בשמיר לדעתי היה מה שהפך אותו לטעים כ"כ והוא חוסל די מהר.
הצ'יפס לעומת זאת היה קצת פחות, צ'יפס תעשייתי ברמה טובה ולא יותר...
אחרי כל האושר הזה הגיע הזמן לסיים בקינוח מפנק,
הזמנו לסיום את מנת ה"נמסיס שוקולד" (45₪), עוגת שוקולד עם קצפת לוטוס מונח על קרמל מלוח.
למרות שהמנה נראת קטנה (והוגשה בצלחת ענקית) היא הייתה יותר ממספקת.
השוקולד היה עשיר ורוטב הקרמל המלוח היה שילוב מעולה ונתן לנו סיום עם חיוך גדול על השפתיים.
סיכום:
אפילו שהביקור הזה היה מעט שונה מהקודם, עדיין המקום הוא לדעתי אחת המסעדות הטובות בארץ שיודע לפנק באוכל איכותי וטעים.
על המחירים אנחנו נתן לכם להחליט, למרות שאנחנו חושבים שלגבות תשלום עבור לחם הבית שמוגש לצד המנה הראשונה (19₪) זה קצת מעליב, במיוחד שבמקומות אחרים (ברמה דומה) לא חייבו על כך.
שירות מצויין, מבחר מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים שלא חושבים שיחסר לכם דבר.
מחפשים מסעדות דומות?
ציון: 5
כתובת:
תל אביב, הברזל 27
03-6444733
שעות פעילות:
א'-ש: 12:00 ועד אחרון הלקוחות (באזור 23:00)
*רצוי להזמין מקומות מראש!
Yorumlar