גרינברג ביסטרו

Ofir Yanai
1 בינו׳ 2017
זמן קריאה 2 דקות

מקום הביקור: גרינברג ביסטרו ת"א

סטטוס: חם מהתנור

כשר: לא

סיקור:

החלטנו לסיים את השנה עם עוד מקום חדש לרשימה, המבורגר אחרון לשנת 2016 !

הפעם הגענו לדלי ביסטרו בתל אביב, מסעדת גרינברג.

המארחת הושיבה אותנו עם תפריטים וישר קפצה לי המנה "טריפל בורגר" (98₪) לפנים,

שזה בעצם המבורגר בקר עם 3 קציצות של 150 ג' (סה"כ 450 למתקשים), גבינת צ׳דר, איולי בצל מקורמל, חמאת צ׳דר, חסה, עגבניה, בצל סגול ותפוצ׳יפס.

חשבתי וחשבתי האם יש לי מקום לדחוס את זה, במיוחד אחרי שפירקתי כבר ארוחה בבית, ובסוף ויתרתי.

אבל חברי לא, והחליט כן לקחת אותה במידת עשייה מדיום בתוספת צ'יפס.

המשכתי לחפש בתפריט ובסוף ננעלתי על "המבורגר קובני" (88₪), המבורגר בקר מוגש עם סלסת מוחו וורדה, גבינת צ'דר ופרוסות חזה בקר מעושן.

גם ביקשתי מדיום, בתוספת פירה.

לשתייה לקחתי את הבירה היחידה מהחבית, חצי גולדסטאר (31₪).

אחרי המתנה סבירה בהחלט קיבלנו את המנות,

הגישו לנו את ההמבורגר בלחמנייה שנראתה ממש מגרה צרובה בלוגו המקום, הר של פירה וצ'יפס עם מלפפון ביתי מוגש בצד.

בלי ממש לשים לב כבר הייתי בחצי המנה, הבשר היה מדיום מדויק והשילוב של הרטבים נתנו לי גיוון חדש בפה במיוחד סלסת המוחו וורדה.

מוחו וורדה מי שלא מכיר (גם אני לא עד עכשיו) זה בעצם רוטב (מוחו) שמורכב מכוסברה, שום, מיץ לימון ותבלינים טחון בבלנדר.

אני לא ממש אוהב כוסברה אבל הטעם של הרוטב הזה היה דומה לפסטו אז הוא זרם סבבה עם ההמבורגר.

שהמשכתי לאכול הבנתי שהלחמנייה הזאת לא שורדת את הקרב והתחילה להיכנע אז התחלתי להגביר קצב ובדיוק בחצות, ממש בביס האחרון נתתי לה נשיקת פרידה כהמבורגר האחרון לשנת 2016 :)

קרצתי לכיוון הטריפל של חברי לשולחן והחלטתי שאני מעיף לו כמה ביסים (ככה אנחנו, חולקים בדייט שלנו) והבנתי שמי שעומד מאחורי הרכבת והכנת המנות יש לו ידיים טובות, יודע להגיש בשר איכותי בשילוב טעמים מעולים.

התוספות גם כן היו טובות, במיוחד הפירה שהיה מאוד טעים וחמאתי (חמאה עושה הכל טעים אין מה לעשות) והצ'יפס שהיה נחמד עם תיבול פטרוזיליה.

מפה המשכנו לקינוח הראשון לשנת 2017,

המקום התחיל להתרוקן (נסגר האמת בחצות), אז ביקשנו המלצה מהירה מהמלצרית, והיא המליצה לקחת את פרופיטרול (40₪), 3 פחזניות גדולות עם כדורי גלידת וניל ושוקולד חם מלמעלה.

קינוח מפנק, טעים, קליל... איך אפשר שלא לאהוב פחזניות עם גלידה ושוקולד? ;)

סיכום:

מקום עם אווירה מעולה, תפריט רחב ומעניין, מקום שיודע להגיש בשר איכותי ומנות טובות.

מחירים שקצת פונים לכיסים יותר נפוחים, אבל אולי זה שווה את זה...

בכיף נוסיף אותו לרשימה של עוד מקום שאנחנו בשמחה נמליץ.

ציון: 4