בשרלה

מקום הביקור: בשרלה כ"ס

סטטוס: חם מהתנור

כשר: לא

סיקור:

המסע שלנו הערב לקח אותנו ל"אושילנד".

מתחם יחסית חדש בכפר סבא, שלפי מה שראינו התברך בעוד מספר מקומות טובים ומעניינים ובעיקרו הסניף החדש של בשרלה, רשת שעד היום הייתה קיימת רק באזור הצפון ועכשיו סוף סוף הגיעה לאזור המרכז.

נכנסו למקום, מסעדת בשרים עם עיצוב מאוד נחמד ומרגיע ומארחת הושיבה אותנו במרכז המסעדה (בחלקו הפנימי).

קיבלנו תפריטים והתחלנו לעיין,

למקום תפריט עשיר של בשרים והמבורגרים שמתוכם בלטו כמה דברים מעניינים.

הבשר, כך המקום טוען, עשוי מתערובת של אנטריקוט רמת הגולן, שייטל וצלעות שיושנו קרוב לחודש.

אחרי התלבטות בחרנו את "טקסס בורגר" (62₪), המבורגר 250 ג' עם טבעות בצל, גבינת גאודה, חסה, עגבנייה וחמאת ברביקיו, והוספתי גם 25 ג' כבד אווז (25₪).

ו-"ניו אורלינס בורגר" (79₪), המבורגר 250 ג' עם כבד אווז, ריבת בצל ועירית שמוגש בתוך קרואסון חמאה (!) ובתוספת גבינת צ'דר (11₪) ואת שניהם הזמנו במידת עשייה M.

בשביל להחליק את הגרון ישר רצתי לתפריט המשקאות ולאכזבתי גילתי שיש מהחבית רק בירת ווינשטפן (או כמו שאני קורא לזה - "פיפי מקורר") ובירת ברנרד.

בלית ברירה הזמנתי את ברנרד (שליש 23₪) ועברנו לשלב הקשה מכולם, "ההמתנה".

אחרי 40 דק' של חפירות על כמה שהסדרה תאג"ד החדשה גרועה, הבנו שמהירות זה לא הצד החזק של המקום, אבל בסוף הם הגיעו.

את המנות שכחתי לציין, מקבלים בתוספת מיקס ראסטיק צ'יפס וצ'יפס בטטה מה שהתקדם לעברנו בצבעים יפים לצד המנה והעלו חיוך למקום נוסף ברשימה שאפשר להגיד עליו שהוא לא משעמם ומשקיע גם בתוספות צד שלו.

המנות נראו יפה וחתיכת כבד האווז שהונחה לה למעלה בשתי המנות גרמה לי להזיל ריר (גם שאפו למקום שמאפשר את זה כתוספת, לא זכור לי הרבה מקומות או בכלל שמציעים את זה).

אחרי "בוק" קטן למנות התחלנו לאכול, מנת הקרואסון שהגשה לצד חברי קרצה לי בעין במיוחד לזה שהוא קיבל קציצה קטנה ושמנמנה יותר (וסקסית יותר).

מבלי לנסות לפזול לצד השני יותר מדי הסתערתי לכיוון המנה שלי שגם מרושם ראשוני נראתה לא רע בעצמה.

הלחמנייה הייתה טרייה ומוצנמת והירקות היו טריים אבל אז נתתי ביס וגילתי דבר שבזמן האחרון יוצא לי להתאכזב ממנו בהרבה מקומות, הקציצה לא הייתה מדיום!

בחייאת, יש לכם עבודה אחת וזה לדאוג שאני מקבל את מידת העשייה שאני מבקש ולא דרגה וחצי מעל או שאולי זאת הסיבה לזה שלמנות לקח כ"כ הרבה זמן לצאת? הגרילמן נרדם בעמידה?

עם האכזבה באה גם קצת רגיעה, הקציצה עצמה הייתה גרוסה גס כמו שאני אוהב ולמרות הפשע שביצעו למסכנה על הגריל הורגש שהבשר איכותי עם אחוזי שומן טובים והיה אפשר להמשיך לאכול מבלי לבכות למלצרית.

רק שהיא החליטה פתאום לבוא, כנראה קלטה את הזלת הדמעה ושאלה אם הכל בסדר, ציינו שהמנות לא מדיום והיא מיד הציעה להחליף אותן בחדשות.

האמת? קצת רציתי שהיא תחליף כי היה בא לי לראות קצת אדום, אבל אחרי שבלסתי חצי מהמנה זה לא הרגיש לי בסדר במיוחד כשזה לא היה נורא ועדין היה אפשר להנות ממנה (וכמו שאתם יודעים, אם זה אכיל אז אני לא מבקש להחליף).

המלצרית לא נרגעה ופנתה למנהלת עם מה שאמרנו והיא גם מיד ניגשה עלינו וביקשה להחליף לנו מנות, זה כיף שלמקום יש תודעת שירות טובה ובאמת רוצים לתת את המירב ללקוח, אבל אנחנו שוב סירבנו, אז היא החליטה במקום זה לצ'פר בצ'יסרים על חשבון הבית.

המשכתי עם חיוך לאכול מהמנה ואז קיבלתי ביס גדול עם כבד האווז, חייב להגיד שזאת תוספת מעולה והשילוב שלה היה בול במקום.

אחרי שהעין שלי כבר לא יכלה וכמעט קפצה מהמקום מהפזילה שלה לכיוון הקרואסון, חטפתי לחברי את ההמבורגר כי רציתי להבין מה הטעם של הקינוחבורגר הזה שהזכיר לי את ההמבורגר שאכלנו בסופגנייה ובוופל בלגי (ב-מורדן בר).

מבלי לבלבל לכם את השכל יותר מידי, טעים, לכו, תנסו, שווה, כיף.

גם הצ'יפס והבטטה היו טובים, לא מ"ה"טובים שאכלנו אבל בהחלט מספקים.

משם עברנו לקינוח, חברי היה בטוח ששמע את המנהלת מציעה את הקינוח גם על חשבונם, מה שהסתבר בחשבון כלא נכון ממש (האמת שלא שמעתי הייתי עסוק במשחקי מבטים עם הקרואסון של השכן חח) והתחיל להתייעץ איתי במה לבחור.

בסוף בחרנו במנת "בלאק אנד וואיט" (38₪), עוגת פאדג' חמה לצד כדור גלידה וניל עם כדורי עוגיות אוראו.

פייר? טעים. לא מנה מורכבת או מיוחדת אבל קינוח מעולה ומפנק לסיים איתו ארוחה טובה.

סיכום:

מקום מאוד נחמד, תודעת שירות מעולה עם אנשים טובים.

צריך להוסיף דחוף עוד בירות מהחבית לתפריט, הבנו שביינות הם יותר שולטים אבל אין כמו בירה לצד הבשר שלי, לשפר מעט את מהירות ההגשה ולדאוג לגרילמן לשינה מסודרת שלא יירדם במשמרת ויפגע בעוד קציצות מסכנות, אבל בהחלט מקום ששווה לשבת ובאמת להנות ממנו, נחזור בעתיד גם לנסות את הסטייקים ואולי גם לתת סיבוב חוזר על ההמבורגרים, איזה סיבוב סולו על הקרואסונית ;)

ציון: 4