היישה בר

מקום הביקור: היישה בר כ"ס

סטטוס: חם מהתנור

כשר: לא

סיקור:

נתחיל ב-"חבל"... זהו מפה אפשר לגלול לסוף או להמשיך לקרוא, החלטה שלכם :)

חזרנו לעשות אן-דן-דינו, ואחרי שמקום אחד נסגר הלכנו על האופציה השנייה - היישה בר בכפר סבא.

זכרתי שהמקום מציע המבורגרים משונים אבל כשהגענו גלינו שזה לא כך.

אז נכנסו למקום, שנמצא במתחם קניון ערים.

התיישבנו קרוב לבר וניגשה אלינו מלצרית מאוד נחמדה.

בואו נעצור רגע ולפני שנמשיך אני רק אציין שהשירות במקום מאוד חביב ומחייך וגם האווירה הייתה טובה.

(חשוב לי לציין כי השירות והיחס זה נותן האווירה מספר 1 בשבילי)

ונמשיך,

קיבלנו תפריטים, המקום מתמחה בקוקטיילים שונים ומיוחדים אז הכנסתי לנו בראש שהפעם זה יבוא על חשבון הבירות.

פשפשנו בתפריט ובאמת גלינו שיש רק המבורגר אחד בתפריט, למרות שהייתי בטוח שלמקום יש יותר.

טוב, אז החלטנו להזמין את ה"היישה בורגר" (58₪) במידת עשייה M ובתוספת צהובה (7₪) לצד צ'יפס קריספי.

ומרשימת הקוקטיילים בחרנו את "One Dance", קוקטייל שמגיע על בסיס רום עם פסיפלורה, ליים וקארמבולה (45₪).

ההמבורגר הגיע בחלה מתוקה חצויה (כנראה חלה ארוכה) שהייתה מאוד בשרנית.

באמצע הונחה לה הקציצה החמודה במשקל 200 ג' על גבי ירקות (בצל סגול, עגבנייה ועלי ביבי).

אחרי שקצת שתינו מהקוקטייל שאגב היה נחמד מאוד ורואים שהם מבינים בתחום, התחלנו באכילה.

הפעם התחלתי דווקא מהצ'יפס שהיה נראה מעניין (סיקרן אותי לגלות את טעם התיבול בעיקר).

וזאת דווקא הייתה התחלה לא מרשימה כלל, הצ'יפס היה חצי קריספי וחצי בטעם רטוב ומוזר, התבלון היה גם משהו לא ברור - פעם מלוח פעם מר-שרוף, ניסתי לתקן עם קצת קטשופ אבל גם לרטבים היה טעם מוזר ולא ממש תרמו כלום.

עזבתי את זה בצד ועברתי להמבורגר.

מיד הרגשתי לחמנייה עבה וכבדה, מצד אחד היא לא נצלתה קצת על הפלנצה כדי למנוע חדירת נוזלים (כלל ראשון במדריך לאיטום המבורגר תקן 543 סעיף ג') ומצד שני אולי היא מספיק עבה ודחוסה כדי להיות אטומה בכל זאת?

אז לא.

אטומה היא כן אבל לא מפני נוזלים אלא מפני הטעם של הקציצה.

הלחמנייה לקחה חלק גדול בהצגה והפכה את הקציצה לשחקן משנה.

היה ממש קשה לקלוט טעמים אחרים מבצק בפה, אבל כשכן הגיעו הם היו לא רעים בכלל.

הקציצה הייתה עשויה היטב והגבינה השתלבה איתה מעולה, רק חבל שאת ההנאה חוויתי למספר ביסים בודדים.

נוסיף לכל זה את עלי הביבי שהיו בפנים, אני פחות מתחבר לירק הזה כתחלופה לחסה, מהסיבה הפשוטה שהוא מר יותר.

השילוב של ירק מר לצד נשנושי צ'יפס מר שתובל לא טוב די שיבשו לי את הכל וכעונש על כל זה גם עם רטבים לא יכולתי לשנות את הטעם כי גם הם היו נפילה.

סיכום:

סה"כ לא היה כזה רע, דווקא חביב...

המקום מאוד נחמד והשירות אחלה+

ל"זקנים" כמונו קצת הפריע שהמוזיקה במקום הייתה חזקה מדי, מה שאני אוהב בפאבים/ברים זה שיושבים בכיף עם חברים ואפשר לדבר ולשתות בכיף ולא לצעוק אחד לשני ולחזור אח"כ הביתה עם מבטא של מרגול.

עדיין לא הייתי פוסל את המקום, לכו ותנסו את בר הקוקטיילים שלהם ולנשנוש אולי תנסו משהו אחר מהתפריט ;)

ציון: 3